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人参枸杞酒的做法

        人参枸杞酒的做法菜系及功效:补血食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 工艺:其他人参枸杞酒的制作材料:主料:白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克
        辅料:冰糖40克
        人参枸杞酒的做法:1.人参烘软切片;
        2.枸杞子除去杂质;
        3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;
        4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;
        5.白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;
        6.浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;
        7.用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。健康提示1. 人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。
        2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
        3. 本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。
        4. 无病常饮,亦有强身益寿之功。
        糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
        食物相克人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
        枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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