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新疆宁夏黑枸杞贴青海标签

新疆宁夏黑枸杞贴青海标签


  马世震教授看过记者所带去的青海枸杞后,笑着说:“这里面掺了新疆黑枸杞,大概掺了20%至30%。根据调查,我发现青海黑枸杞市场上有80%的被掺入了其他产地的黑枸杞。”
  
  一位不愿意透露姓名的业内人士接受记者采访时也表示,现在青海黑枸杞市场上,常用的造假手段就是将新疆、宁夏等地产的黑枸杞混入青海黑枸杞之中,这位业内人士说:“去年,新疆黑枸杞一斤收购价是180元,柴达木黑枸杞每斤却是470元,你想想每斤中掺入1/3,这其中不良商家会获得多少暴利。这种手法消费者根本无法辨明真伪。”甚至会有一些商家挂羊头卖狗肉,直接将其他产地的黑枸杞贴上青海黑枸杞的标签。
  
  同是黑枸杞,其他产地的为何价格不高呢?马世震教授说,黑枸杞分布区域不大,产量又稀少,所以之前很多人并不了解黑枸杞,经过研究,人们才开始发现黑枸杞中花色苷的含量,远高于目前为止人类所发现的其他植物。花色苷最主要的功效就是抗氧化、清除体内自由基。都是黑枸杞,但是新疆黑枸杞花色苷含量在3.0左右,青海黑枸杞则能高达4点多,这其中差别很大。
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