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枸杞:小果子成为大产业

  从青海海西蒙古族藏族自治州首府德令哈市,到格尔木市,再到都兰县,—路驱驰在天高地阔、远山连绵的柴达木盆地腹地,行经之地,除了荒漠、戈壁、盐滩、草地,还有树木葱茏、田畴阡陌的绿洲。在海西州农科所试验转化基地、格尔木市大格勒乡、青海省诺木洪农场、都兰县小夏滩村,驻留之所,动辄成方连片、绿叶红果偎依的枸杞丛林,正浓笔重墨书写着柴达木枸杞跨越发展的新篇章。
  2008年至今,在“东部沙棘、西部枸杞”的青海“生态立省”战略下,海西州枸杞从零星种植跃进到30多万亩,成为宁夏之后全国第二大枸杞种植区。而伴随枸杞种植规模化、规范化和产业化的迅猛发展,柴达木枸杞也以其优良品质在国内外市场叫响。
  自然禀赋得天独厚
  海西州农科所枸杞试验转化基地位于德令哈市郊外,150亩枸杞种植示范田与附近农户数千亩枸杞田,地头相接连片。此时正值“第四茬”采摘,新鲜的枸杞果平铺在网底盛具中晾晒,晒场满目红彤彤。由此放眼远望,依红偎翠的枸杞树、茂密挺拔的白杨林、羊群散漫的浅草地,依次铺陈到远处山坡,极目处更有雪山之巅与蓝天白云相映。
  “枸杞喜温耐旱,温差大也有利于蛋白质和糖类的积累”,在当地,枸杞病虫害很少,“气候干燥、紫外线照射就帮了大忙”。这里年降水量不足100毫米,而蒸发量大过10几倍。“灌溉用水都是纯净的雪山融水,绝对纯净无污染”。柴达木盆地农地土质也非常适合枸杞生长。“都是沙性土壤,透气性好,便于地温提高,因此枸杞根系发达,植株生长快,抗病能力也强”。“土壤还富含钾、氮等成分,经检测,柴达木枸杞黄酮、总糖、多糖、氨基酸总量都比其他产区明显提高”。
  规范种植科技护航
   推动枸杞产业绿色发展,农林科研机构责无旁贷。海西州农科所所长任刚语重心长——“科技要为生产服务,对问题要保持敏锐,超前去做”。
   病虫害防治是重中之重。柴达木枸杞病虫害主要是蚜虫、螨虫以及白粉病。每年枸杞开园之初,松土作业采用浅翻技术,消除寄生虫隐患,并修剪清除虫病残枝,施用石灰水制剂防止虫害。除石灰水矿物源农药,还经严格筛选,推广使用植物源生物农药藜芦碱,其中成分可为枸杞在生长中吸收转化,实现农药“零残留”。为枸杞施肥培壮,农科所研制出配方绿色有机肥料,加以推广应用。
  而在都兰县青海高原美生态农业开发有限公司,枸杞产业开发也频频出彩。该公司枸杞干果产品先后通过中国质量认证中心的有机转换产品认证,以及欧盟、美国、日本BCS有机认证。产品远销欧美和亚洲地区,成为“柴杞”高端品牌的代表。
  做大做强产业品牌
  在传统的农牧区推广发展枸杞种植,面对的有农户耕种观念和习惯问题,更有资金、技术、人才和市场难关。
  针对枸杞产业起步阶段的问题和困难,海西州在科学调研和充分论证基础上,加强组织领导,加大资金投人,出台了一系列扶持措施。
  到目前,海西州枸杞种植总面积达逾30万亩,提前实现“十二五”规划目标。2012年枸杞干果产量达2.6万吨,产值超10亿元,占农牧业总产值的37.7%。李新建说今年进人盛果期的枸杞有22万亩,产量预计可达万吨,干果产值同比增加50%。
  而今,不仅有全国各地枸杞工商业者赴会海西州“淘金”,在全国各大中药材市场和农产品商展现场,也活跃着海西人的身影,“枸杞”已成为海西州一张靓丽“名片”。
  综合效益昭示未来
  海西州农牧局副局长李新建认为,这是枸杞产业发展带来的综合效益。“全州枸杞采摘用工去年达5.4万人,收人达4亿元,解决了社会富余劳动力的就业,经济和社会效益十分显着”。此外,枸杞耐干旱,用水量比小麦等少一半,加上推广高效节水技术,全州30万亩枸杞的节水效益十分可观。“还有生态效益”,枸杞是多年生多枝灌木,根系发达,防风固沙功能远超一般农作物。而且固定二氧化碳,释放氧气,整体折算经济价值也很巨大。枸杞产业的综合效益,在都兰县最为偏远的小夏滩村也有着生动体现。小夏滩村是一个回族移民新村。10年前,73户村民从海东市迁移而来。“这里风沙太大,种点青稞、菜籽,风一来,连种子带肥料都刮跑了”,村支书马哈乃尔回忆,“七八成劳力不得不出外打工,家家户户都吃政府救济粮”。5年前,马哈乃尔一门心思带头种枸杞,终于带领村民打了翻身仗。“全村有4000亩地,其中3200亩种上枸杞,去年人均纯收人达到1.8万元”。“风沙小了,收人高了,离开的人都回来了”。如今几乎家家户户都购买了小汽车。
  展望未来,海西州农牧局局长刘国顺满怀期待:海西州将保持“柴杞”品质作为产业发展生命线,坚持走“标准化、精细化、有机化、高端化”路线,在柴达木盆地建成全国最大有机枸杞生产基地。
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